FCM实验室开发了全面的测试能力，测试项目覆盖了包括中国、欧盟、美国、日韩等不同国家和区域的法规和标准。可针对企业的产品材料提供定制化的测试方案，满足国内外不同标准、不同类型食品接触材料的检测需求，同时可为客户产品研发提供有效的技术支持和咨询培训服务。
食品接触材料涉及种类众多，常见材质包括：纸、竹、木、金属、搪瓷、陶瓷、塑料、橡胶、天然纤维、玻璃制品和涂料等。产品类型涉及食品包装容器、食品加工器具、厨房用具、餐具、饮具、厨房家电等。
由于食品接触材料涉及的产品、材质类型比较广泛，其中所包含的对人体可能产生危害的物质就比较繁杂庞多，不同的材质中可能含有不同的风险物质。